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당뇨병(糖尿病)은 흔히 중년 이후에 많이 생기며 경우에 따라 급성으로도 나타나지만 거의 서서히 진행되므로 병을 발견하기가 어려우며 치유하기도 쉽지 않다. 그러나 과일이나 야채, 육류, 생선, 달걀, 우유, 조개류 등 단백질이 많이 함유된 식품이나 비타민과 미네랄이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 좋다. [676] 일반적인 당뇨병일 때 (1) - 재료 : 식초 110㎖, 콩 100ｇ - 만드는 법 : 콩을 깨끗하게 씻어 식초에 8일 간 담가두면 된다. - 용법·용량 : 한 번에 콩을 3알씩 하루 3∼6번 정도 먹는다. 장기 복용하면 좋다. [677] 일반적인 당뇨병일 때 (2) - 재료 : 달걀 2개, 돼지 췌장 1개, 시금치 250ｇ - 만드는 법 : 먼저 돼지 췌장을 삶은 다음 시금치, 달걀과 함께 몇 번..

변비(便祕)는 정신적인 스트레스, 불규칙한 생활, 섬유질이 적은 식사 이외에도 여러 가지 질병과 관계가 있다. 변비가 계속되면 비만증, 여드름, 기미 등이 생기는 경우가 많다. 이런 변비를 시원하게 제거하는 민간요법을 소개한다. [612] 장관이 말라서 상습적으로 변비를 일으킬 때 - 재료 : 생강 25ｇ, 시금치 250ｇ - 만드는 법 : 펄펄 끓는 1000㎖의 물에 시금치를 넣어서 대쳐낸다. 그 다음 여기에 찧은 생강과 약간의 조미료를 넣고 잘 섞는다. - 용법·용량 : 식사할 때 한 번에 먹으면 된다.

몸이 쇠약하거나 과로하여 잠자는 사이에 식은땀을 흘릴 경우에는 단백질이 풍부한 두부 같은 콩 제품과 우유, 시금치, 계란 반숙 등을 많이 섭취하면서 민간요법을 실천한다. [580] 식은땀을 많이 흘리며 기침, 기혈이 부족할 때 - 재료 : 생강즙 30㎖, 포도적당량 - 만드는 법 : 포도를 깨끗하게 씻어 녹즙기로 갈아 60㎖의 즙을 받아내고 생강을 갈아 30㎖의 즙을 받아낸다. 이 두 가지 신선한 즙을 한데 고루 섞어서 이용하면 된다. - 용법·용량 : 한 번에 먹되 며칠 간 계속 먹는다.

빈혈은 주로 외상, 빈혈 또는 출산, 자궁출혈 등으로 피를 흘렸거나 영양부족, 과도한 정신노동 등으로 생긴다. 빈혈이 있으면 어지럽고 귀가 울리고 안색이 나빠지고 눈꺼풀의 안쪽과 입술 색이 청백으로 변하고 어깨 결림, 두통, 피로감 등 여러 가지 증상이 나타난다. 특히 이 병은 출혈이 있는 여성이나 편식하는 어린이에게 주의를 불러일으키는 질환이다. [059] 위궤양, 치질, 자궁병, 신장병 등의 질환으로 빈혈이 생겼을 때 - 재료 : 양의 간 100ｇ, 시금치 250ｇ, 달걀 1개 - 만드는 법 : 위의 재료들을 물에 푹 끓인다. - 용법·용량 : 한 번에 먹는다. 이렇게 며칠 간 계속 복용한다.